作品一号的欠缺之年——2018年份新品宣告
时间:2024-05-17 17:42:41 出处:热点阅读（143）
作品一号酒庄（Opus One）位于美国加利福尼从容亚州（California）纳帕谷（Napa Valley），由法国木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）的新品宣告前庄主菲利普·罗斯柴尔德男爵（Baron Philippe de Rothschild）以及美国驰名酿酒师罗伯特·蒙大维（Robert Mondavi）配合建树。两人将两巨匠族的作品之年酿酒传统与立异肉体散漫，自动于酿制典型波尔多气焰的欠缺纳帕谷顶级佳酿，由此打造出享有“美国酒王”盛誉的年份作品一号红葡萄酒（Opus One, Napa Valley, USA），备受酒评威信以及破费者的新品宣告追捧。
作品一号酒庄（图片源头：en.opusonewinery.com）
2021年9月6日，作品一号酒庄宣告了新品佳酿——2018年作品一号红葡萄酒，欠缺这款酒不断了作品一号始终的年份优异品质，分说取患了帕克团队（Robert Parker Team）98分以及詹姆斯·萨克林（James Suckling）99分的新品宣告高分评估。同时宣告的作品之年尚有作品一号序曲红葡萄酒（Opus One Overture, Napa Valley, USA），这款酒同样展现卓越，欠缺值患上关注。年份
优渥风土，欠缺年份
作品一号酒庄的葡萄园位于纳帕谷的奥克维尔（Oakville）产区西部，共搜罗四个地块，其中两个地块座落在驰名的喀龙园（To Kalon Vineyard）内，此外两个地块则是环抱着酒庄的贝乐斯特拉园（Ballestra）以及河滨园（River）。患上益于奥克维尔紧张的天气以及地形上的优势，葡萄藤在全部妨碍季都能享受到短缺的阳光，有利于葡萄果实抵达最佳成熟度及积攒丰硕的风韵物资，从而酿造出风韵浓郁的葡萄酒。
作品一号葡萄园（图片源头：www.opusonewinery.com）
2018年份的天气情景颇为卓越，整年天气晃动，气以及善气，葡萄园的天气条件很欠缺。年初比力干燥，但发芽期前的实时降雨为葡萄藤的发芽以及新枝的妨碍提供了需要的水份。在着花坐果时期，欠缺的天气情景预示着这一年颇为不错的产量。尽管葡萄藤以及果实的生前途程有些许延迟，但幸好转色期仅比艰深晚了七天，葡萄果实仍是具备短缺的光阴抵达事实的成熟形态。采收于9月19日开始，稳步妨碍，直至10月25日停止。欠缺的天气情景以及优渥的风土之着落生了作品一号的卓越佳酿。
作品一号葡萄园
2018年作品一号红葡萄酒
2018年份的作品一号红葡萄酒由84%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、6%味而多（Petit Verdot）、5%梅洛（Merlot）、4%品丽珠（Cabernet Franc）以及1%马尔贝克（Malbec）混酿而成。此酒在酿造时历经了18天的浸皮以及17个月的法国新橡木桶陈年，给予了成酒丰硕的香气、详尽的失调感以及暖以及圆润的口感。
这款酒散发着黑莓、黑醋栗以及黑樱桃的香气，随后揭示出斯文的紫罗兰、白胡椒以及玫瑰花瓣的馥郁，丰硕的香气层层铺睁开来，口中环抱着别致多汁的玄色瓜果风韵，还带有些许橙皮、甘草以及黑巧克力的气息。柔顺丝滑的单宁与清新的酸度相散漫，泛起出暖以及圆润的口感，余味悠长。
2018年作品一号红葡萄酒（图片源头：Opus One）
2018年作品一号红葡萄酒展现优异，帕克团队的丽莎·佩罗蒂-布朗（Lisa Perrotti Brown）给它打了98分的高分，并歌咏道：“这款酒以及2019年作品一号（桶边试饮）同样，都是酒庄的重大乐成，是酿酒师迈克尔·西拉奇（Michael Silacci）及其团队所作出的详尽修正的证实……棒极了！”詹姆斯·萨克林也给这款酒打出了99分，并运用“极其馥郁馥郁”、“单宁极其详尽圆润”、“余味不断数分钟”、“如今饮用已经颇为美不雅”等词语来盛赞该酒的优异品质。
作品一号序曲红葡萄酒
序曲的特色在于它将多个年份的酒液妨碍调配，融会了多个年份的特色，展现了葡萄园的风土以及种植特色。这次新宣告的序曲红葡萄酒由2017以及2018两个年份的酒液调配而成，与正牌同样都是接管赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多以及马尔贝克妨碍混酿，但种种类的比例存在差距。
作品一号序曲红葡萄酒（图片源头：Opus One）
这款酒在法国橡木桶（搜罗大批运用一至两年的旧桶）中陈酿18个月，持久的橡木桶陈酿为该酒带来了斯文的酒体妄想以及悠长的余味。成酒展现出成熟的玄色瓜果香气，陪同橄榄以及干草的气息，口感多汁，绽开出层层咖啡、草莓以及丁香的风韵。（文/Estelle）