吉林长春：1564所学校食堂实现“互联网+明厨亮灶 ”

中国破费者报长春讯（记者李洪涛）11月13日，吉林记者从吉林省长春市市场监管局患上悉，长春作为 《2023年建树侥幸长春行动妄想》50项实事之一，所学 长春市下鼎实力增长“互联网+明厨亮灶”刷新工程，校食现互 经由电子监控配置装备部署，堂实实时监控学校食堂备餐以及制作历程，联网亮灶 着实保障广漠中小学生在校时期的明厨用餐清静。

长春市在中小学校睁开的吉林“ 互联网+明厨亮灶 ”工程，运用视频技术本领，长春将食物质料追溯、所学现场制作历程、校食现互企业证照信息、堂实从业职员瘦弱情景、联网亮灶监管信息等内容经由互联网实时传递给监管部份，明厨监管部份在线把守，吉林督匆匆餐饮效率提供者增强食物清静规画，短缺发挥了智慧监管“千里眼”的熏染。

据悉，长春市增长学校食堂 “ 互联网+明厨亮灶 ”工程已经有5年， 刷新提升拆穿困绕率逐渐递增，往年较去年不断提升了7.8%。妨碍当初，长春市高中、初中、小学、幼儿园在内的1564所学校食堂已经实现为了“互联网+明厨亮灶 ”，实用增长了食物经营者食物清静主体责任的落实。